放鬆時光！法式餐前酒&開胃小點 ★優惠專區★－

放鬆時光！法式餐前酒&開胃小點-momo購物網
放鬆時光！法式餐前酒&開胃小點

售價:250

現在很多線上購物EC平台都有銷售該商品!MIRIAM最近也對這個商品很感興趣,放鬆時光！法式餐前酒&開胃小點等好久終於開賣了超讚的啦！要到處比價;尋找低價及可靠的網購地方!網路購物EC是擋不住的趨勢,可以方便比價只要用功通常都能買到相對便宜的商品！

Panasonic DMW-BLC12E / BLC12 專用相機原廠電池(全新密封包裝) DMC-	【People Footwear】The Lennon Chiller - 朱利綠色(戶外涼鞋) ★	【AGAPE 亞加．貝】《黛咪摩爾》標準雙人5x6.2尺 100%高級純天絲八件式精品床罩組(獨家花
CLUSE荷蘭精品手錶 MINUIT系列金框黑錶盤黑色皮革錶帶33mm ★更優惠★	※ 欣洋電子 ※ 群加科技 USB3.0 A公對A母超高速延長線 / 1.5m ( USB3-ERA	可攜帶萬用充氣躺椅墊 ▼最新出版▼
【nissen日本服飾】七分長短背絨側邊線條束口褲-星星-童裝預購 ◎獨家◎	KENBOO(女)- 虛實之間輕量透氣加高慢跑鞋7.5灰 ●最後機會●	<span class="red">下殺4.5折!</span
【寵愛物語】庫吉斯愛犬營養間食犬用蝴蝶餅蔬菜風味180g(2包組) ★更優惠★	【HOYACASA】里亞納加大四件式抗菌60天絲兩用被床包組 ●人氣必BUY●	【 POLI 波力】波力救援小英雄收納箱 - 赫利 HELLY ●人氣必BUY●
【Chloe 克羅埃】經典名香隨身針管香水1.2ml(隨機) ★福利價★	0331新品前後V領雕花蕾絲造型高棉量上衣．3色 $補貨到$	賣火柴的女孩 ○限時限量○
說西班牙文，環遊世界！(附MP3) ●搶鮮●	日本進口 p+g design NUU Japan 日本皇室彩菊系列繽紛矽膠拉鍊零錢包 - 藍/紅	日本 Beadygem 兒童輕巧折收納漁夫帽大象S款灰白條 ●人氣必BUY●
ADIDAS】防水版輕量中型後背包(橘色) $折扣$	【JHS 杰恆社】口2018夏季新款涼鞋經典光面皮系列317566黑色棕色(CamelActive駱	【FILORGA 菲洛嘉】潔膚亮眼組(78折) ↓最新↓
【native】JEFFERSON 2.0 LITEKNIT 輕織奶油頭-瞬黑x貝殼白(男/女) ○	《DA量販店》全新茶色高溫膠 12MMX33M 金手指防靜電絕緣材料膠帶高溫膠紙(34-73	【AXIS 艾克思】不沾黏可重複使用環保蒸籠墊 8吋_4入組(可重複使用雙面不沾黏) ★福利價★
「Hallmark」史努比Snoopy-手工雕塑幸福宣言 ●人氣必BUY●	【Royal Elastics】女-Icon Washed 休閒鞋-深藍/豹紋(92371-590)	0811新品一字領碎花拼縮腰設計連身褲．2色 ♣限時下殺♣
新裝版．抓狂一族 3 ★優惠專區★	【綠活居】米比多時尚6.7尺多功能衣櫃/收納櫃組合(二色可選) ↘精選↘	〔小禮堂〕Kitty 藤環擦手巾《粉紅.糖果》吊掛式不佔空間52761 ◎將調漲◎

整理資訊大致有分享文、開箱文、試用文、評鑑文、推薦文、是否便宜、優缺點等資訊.一直以來我都很相信KITTY推荐的東西。最近有些網友在問放鬆時光！法式餐前酒&開胃小點要去哪裡買最便宜呢?還有去各大拍賣網站RUTEN露天、YAHOO拍賣收集商品資料！放鬆時光！法式餐前酒&開胃小點也有些網路上部落客的評價也值得我們參考.

內容簡介
✧風靡法國的社交藝術──餐前酒料理✧
當愜意和高雅結合，以食會友的派對時光　
將會賦上一層新的意義……

　　法文中的「Apéritif」一詞原本是「餐前酒」的意思，泛指在餐前飲用，作為潤口、引起食慾的酒款。不過在近幾年來，「apéritif」或「apéro」也成了享用佐酒小菜或甜點等茶會的代名詞。

　　在法國，朋友或同事間習慣於晚餐前相約「小酌一下」或「來杯開胃酒」，喝著喜愛的飲料搭配開胃小點，享受美食與閒聊樂趣。源自於古老宮廷時代的「沙龍」就算改變了形式，到了現代也依舊蔚為風潮，廣受人們喜愛。

　　從廣泛運用各式食材的開胃菜，一直到小巧華麗的甜點，本書為您介紹多道餐前酒派對中必備的小點食譜。不只如此，每道食譜皆有解說其起源或來由，在製作料理的同時，還能品味背後有趣的小故事。當中收錄的酒款及起司百科，更記載了豐富的相關歷史與知識，在搭配、挑選食材方面，想必能有所助益。

　　既可以品嘗美食，又能促進人際交流，縱情享受美好人生，這樣的餐前酒文化就算將之歸為一門藝術也不為過。在繁忙之餘，不妨試著和好友來一場特別的派對，體驗美好的法式生活。

【本書重點】
★ 多到幾乎要眼花撩亂的各種食材！滿足所有饕客的喜好
★ 隨譜附上讓人會心一笑的「story」，一窺背後的淵源小故事
★ 酒款＋起司百科，多達百種知名食材的豐富知識全收錄！
★ 115種精心挑選的餐前酒料理，普羅大眾最熟知的經典菜色
目錄
目錄
前言
何謂apéritif 2
目錄 6
本書的使用通則 10

Chapter1 蔬食、開胃小點
◆蔬食小菜
白腰豆泥 13
油漬櫛瓜和南瓜 14
兩種涼拌紅蘿蔔絲 15
草莓淋醬沙拉 16
小黃瓜、葡萄和蒔蘿的沙拉 17
涼拌白蘿蔔佐雜糧醬 18
大蔥雞肉沙拉 19
西班牙風味冷湯 20
蠶豆濃湯 20
鮮菇濃湯 20
三種慕斯 22, 23
豆腐美乃滋 24
兩種沾醬 24
◆開胃小點
可麗餅前菜雙拼 25
卡累利阿派 26
兩種一口泡芙 27
雙色鹹蛋糕 28
濕潤鹹蛋糕 28
雞肝慕斯 30
起司葡萄柚甜點杯 31
蕎麥法式煎餅雙拼 32
馬卡龍小點雙拼 33
馬鈴薯沙拉千層酥 34
醋漬鵪鶉蛋 35

Chapter2肉、魚類開胃菜
◆肉類開胃菜
自製水煮火腿 40
香煎培根甘栗串 41
肉派 42
醬蒸豬五花 43
皇后一口酥 44
東坡肉淋水果醬汁 45
◆海鮮開胃菜
甜蝦拌塔塔醬 46
鮪魚拌塔塔醬 46
油漬牡蠣 47
油漬沙丁魚 47
紙包秋刀魚 48
貝皿小點 49
柔煮章魚 50
上湯旗魚 51
◆日式開胃菜
壽司泡芙球 54
高麗菜捲淋芡汁 55
鮮菇甜柿拌豆腐白醬 56
香炸根莖蔬菜 57
白味噌酒粕沾醬 58

Chapter3 飽腹開胃小品
火焰薄餅披薩 60
諾曼第披薩 61
阿爾薩斯咕咕霍夫 62
咕咕霍夫鹹點 63
法式鹹派 64
英式圓煎餅 97
泡泡歐芙 98
雲朵麵包 98
司康 99
春餅 100
◆利用市售麵包
雞蛋三明治 101
水果三明治 101
卡納佩小點 102
吐司先生 103
法式吐司 104
三明治麵包盅 105
◆聖誕麵包
潘妮朵妮水果麵包 106
貝拉維加洋梨麵包 106
史多倫聖誕麵包 108
人形甜麵包 109

Chapter4 糕餅、甜點
香料蛋糕 113
迷你瑪德蓮 114
費南雪 114
藍莓優格慕斯 115
水果蛋糕 116
維多利亞夾心蛋糕 117
蘋果奶油&鹹餅乾 118
三種果醬 119
黑啤棉花糖 120
馬拉糕 121
柑曼怡琥珀凍 122
酒糖 122
翻轉蘋果塔 124
檸檬船型塔 125
蘋果貝涅餅 126
冰糖牛蒡 127
迷你糖霜甜點 128
糖衣水果 129
雪花蛋奶 130
兩種一口鹹點 131
起司春捲 132
千層酥捲 133
亞麻仁餅乾 134
堅果起司冰盒餅乾 134
兩種葉片酥餅 135
兩種貓舌餅 135

六種基本款雞尾酒
莫斯科騾子 36
美國檸檬汁 36
基爾酒 36
含羞草 37
琴通寧 37
香蒂格夫 37
六種變化款雞尾酒
清酒沙瓦 52
黑糖沙瓦 52
柳橙桑格莉亞 52
可爾必思杏桃調酒 53
薄荷綠茶 53
蘋果草莓調酒 53
基本麵團
泡芙外皮 138
摺疊派皮麵團 139
圓麵包 140

辦一場完美的餐前酒派對
擺盤訣竅I,II 38,110

讓餐前酒派對更盡興酒款百科 65
【釀造酒】 66
葡萄酒╱香檳、氣泡酒╱啤酒╱清酒
法國葡萄酒小常識
～波爾多和勃艮地～ 67
【蒸餾酒】 71
威士忌╱白蘭地╱蘋果白蘭地╱櫻桃白蘭地╱燒酒
【烈酒】 74
琴酒╱伏特加╱蘭姆酒╱龍舌蘭
【香甜酒】 75
柑曼怡橙酒和君度橙酒╱葛縷子香甜酒和大茴香香甜酒╱莎蘿娜杏仁香甜酒╱班尼狄克丁香甜酒和夏翠思香甜酒╱金巴利香甜酒╱黑醋栗香甜酒
【雞尾酒】 77
◎香檳基酒 77
皇家基爾酒╱含羞草╱貝里尼
◎紅酒基酒 77
美國檸檬汁
◎白酒基酒 77
基爾酒╱刺激
◎琴酒基酒 78
馬丁尼╱琴通寧
◎伏特加基酒 78
螺絲起子╱莫斯科騾子
◎啤酒基酒 78
香蒂格夫

餐前酒派對的必備酒食起司百科 79
【新鮮起司】 80
茅屋起司╱奶油起司╱菲達起司╱布萊烈沙瓦林起司╱布爾索爾起司╱白起司╱馬斯卡彭起司╱莫札瑞拉起司╱瑞可達起司
【白黴起司】 82
艾克斯普羅瑞徹起司╱小天使卡普利斯起司╱加普隆起司╱卡門貝爾起司╱諾曼第卡門貝爾起司╱東部方形起司╱庫唐斯起司╱可爾德訥沙泰勒起司╱聖安德起司╱修爾斯起司╱大公爵起司╱巴拉卡起司╱小布利起司╱科羅米爾斯布利起司╱莫倫布利起司╱莫城布利起司╱博尼法斯起司
【洗皮起司】 85
艾帕斯起司╱塔雷吉歐起司╱皮坦格洛起司╱龐特伊維克起司╱芒斯特傑羅姆起司╱金山起司╱里伐羅特起司╱霍依起司╱霍布洛雄起司
【羊奶起司】 87
沙維尼奧爾的克羅坦起司╱聖莫爾起司╱普瓦圖地區的沙比舒起司╱夏洛萊起司╱謝河畔瑟萊起司╱巴儂起司╱瓦朗塞起司╱比考頓起司╱普利尼聖皮耶起司╱佩拉東起司╱孔德里約的里戈特起司
【藍黴起司】 89
康寶佐拉起司╱古岡佐拉起司╱史帝爾頓起司╱丹麥藍起司╱巴伐利亞藍起司╱高斯藍起司╱上汝拉藍黴起司╱奧弗涅藍黴起司╱艾伯特藍黴起司╱布瑞斯藍黴起司╱洛克福起司
【半硬質起司】 91
亞本塞起司╱歐索依拉堤起司╱康塔勒起司╱高達起司╱薩姆索起司╱丹波起司╱薩瓦多姆起司╱哈伐第起司╱芳提娜起司╱叢林之花起司╱波伏洛起司╱貝爾佩斯起司╱瑪利波起司╱蒙
詳細商品說明

●熱銷商品●

四季嘗樂（中英對照）售價:348 我要購買四季嘗樂（中英對照）	大師之最喬埃‧侯布雄Best of Joel Robuchon 售價:277 我要購買大師之最喬埃‧侯布雄Best of Joel Robuchon	簡單，就是最好的味道：義大利主廚私房手扎售價:277 我要購買簡單，就是最好的味道：義大利主廚私房手扎
Mr.Paco’s100道完全自製手工義大利麵全書－1300張照片完全圖解10種麵糰＋12種醬料＋千變萬化義大利麵料理售價:316 我要購買 Mr.Paco’s100道完全自製手工義大利麵全書－1300張照片完全圖解10種麵糰＋12種醬料＋千變萬化義大利麵料理	蘿拉老師的泰國家常菜：家常主菜╳常備醬料╳街頭小食，70道輕鬆上桌！售價:301 我要購買蘿拉老師的泰國家常菜：家常主菜╳常備醬料╳街頭小食，70道輕鬆上桌！	泰國廚房售價:453 我要購買泰國廚房
【和平】免換鍋！一鍋到底正統西班牙燉飯售價:221 我要購買收錄高達53道食譜天天煮也吃不膩	法國料理基礎篇Ⅱ 售價:253 我要購買法國料理基礎篇Ⅱ	雲南菜上桌－馬幫之女的爆香食冊售價:301 我要購買雲南菜上桌－馬幫之女的爆香食冊
無國界創新料理＆飲品售價:277 我要購買無國界創新料理＆飲品	法國藍帶的基礎料理課售價:222 我要購買法國藍帶的基礎料理課	綁架人客的味蕾：開店主廚必備消暑美饌Recipe 售價:237 我要購買綁架人客的味蕾：開店主廚必備消暑美饌Recipe
嘉妲的鄉味經典義大利麵售價:380 我要購買嘉妲的鄉味經典義大利麵	20分鐘快手西餐─輕鬆上菜你也可以變名廚售價:222 我要購買 20分鐘快手西餐─輕鬆上菜你也可以變名廚	世紀廚神學院：法國博古斯學院頂級廚藝全書售價:2073 我要購買世紀廚神學院：法國博古斯學院頂級廚藝全書
四季創意義式前菜108：日本3大義式料理名廚親授售價:453 我要購買四季創意義式前菜108：日本3大義式料理名廚親授	依烹調技法學做正統法國料理售價:696 我要購買依烹調技法學做正統法國料理	跳進嘴裡的豐盛義大利：跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜售價:301 我要購買跳進嘴裡的豐盛義大利：跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜
一日三餐2 售價:316 我要購買一日三餐2	就愛吃肉：跟著韓國主廚學名店嫩肉料理售價:301 我要購買就愛吃肉：跟著韓國主廚學名店嫩肉料理	燉一鍋×幸福（新版）售價:289 我要購買燉一鍋×幸福（新版）